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以干邑桶过桶熟成,皇家礼炮24年苏格兰威士忌正式发布 | 发现新酿
发布日期:2022-09-20 22:36    点击次数:61

记者 | 史春蕾

编辑 | 严之俊

8月24日,皇家礼炮苏格兰威士忌推出新品:以干邑桶过桶熟成的皇家礼炮24年苏格兰威士忌。该新品瓶樽采用红色,面向亚洲市场发售。

此款新品由皇家礼炮品牌首席调酒师桑迪•希斯洛普(Sandy Hyslop)调配而成,在谈到这款新品时,桑迪•希斯洛普说:“我们挑选品质出众的威士忌用于调和,其中一部分来自知名酒厂朗摩和斯特拉赛斯拉,并甄选干邑桶初填过桶熟成,从而打造出一款拥有别致新风味特质的威士忌,供威士忌鉴赏家收藏并与好友共享。”

用于调和这款新品的酒液在橡木桶中陈年24年以上,口感甜美,果香四溢,入口是黑樱桃和烘烤橡木风味,杏仁蛋白软糖、浓郁焦糖无花果、柠檬凝乳和糖水桃子的特质稍后浮现。初填法国橡木干邑桶的工艺令这款威士忌具有夏日浆果、浓醇焦糖和少许温暖肉桂风味,余味丰富悠长,伴随一丝辛辣。

除了红色瓶樽,皇家礼炮24年苏格兰威士忌的礼盒包装设计,以插画形式生动地描绘了这款新品的诞生过程。从苏格兰的斯特拉赛斯拉酒厂启程,经过伦敦塔,再到法国一望无垠的干邑葡萄园,最后抵达一处装点着宝塔和小桥,有着仙鹤、孔雀等美好寓意鸟类的亚洲园林——这里正是品鉴皇家礼炮24年的所在。

图片来源:品牌提供